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三伏天要懂得忌嘴!少吃“寒瓜”,多吃“3宝”,祛湿排毒解夏乏2023-07-05 07:14:15 | 编辑:admin | 来源:大厨江一舟

这时间过得可真快啊,还有不到一个星期的时间,马上就要进入三伏天了。今年的三伏天是从7月11号开始,正式进入三伏天后也就代表着往后的气温是一天比一天炎热。夏季本身就闷热高温多雨,建议大家在饮食上一定要懂得忌嘴哦。

夏季天气本身就很炎热,很多人为了解暑就会吃一些冰镇的西瓜或者是喝冰镇的啤酒。像这些不良的饮食,很容易给我们的身体带来负担哦。不仅容易伤及脾胃,还有可能会加重体内湿气的增多。体内湿气一旦增多,就会损伤阳气得不偿失。


(资料图片)

这俗话说 的 好“冬养三九,夏练三伏”,三伏天正是养生的关键时期,建议大家一定要少吃“寒瓜”,多吃三宝,到底什么是寒瓜呢?应该多吃哪三宝呢?话不多说,直接给大家分享干货了。

第一宝:鸭肉

三伏天又被称为毒五月,这个时候气温逐渐升高潮湿又闷热。正是身体消耗能量的最快季节,身体虚弱最怕上火了,这个时候建议大家可别忘了多吃一些性寒的鸭肉,多吃它还不担心长胖哦。

推荐菜谱:啤酒鸭

1.首先准备新鲜的鸭子一只给它剁成小块,然后给他放在清水中冲洗干净。把表面的血水冲洗出来。大葱一根切成葱花。老姜一块去掉外皮切成厚的薄片。

2.把锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鸭肉放入锅内。用大火再次快速炒香。把鸭肉里面多余的油脂炒出来。这样炖出来的鸭肉不腥肉质紧实,又解馋。

3.把鸭肉里面的鸭油炒出来,然后在里面加入葱姜去腥。然后再放入一勺黄豆酱,一勺郫县豆瓣酱。然后在里面加入一瓶纯粮食啤酒。用大火再次翻炒一下。

4.在里面加入少许的生抽,精盐调味。盖上盖子,大火烧开。水烧开后转中火继续慢炖25分钟。25分钟后用大火收至汤汁浓稠就可以出锅吃啦。

第二宝:羊肉

夏季最该吃的第二种祛湿肉类就是羊肉啦。羊肉性温易驱寒,对于经常 呆在空调 屋里的人来说,更要记得多吃羊肉。今年的羊肉价格一般,大家可以放心吃了。

推荐菜谱:羊肉汤

1.首先准备新鲜的羊下货500克放在清水中冲洗干净。从超市买回家的羊杂一般都是卤好的。我们只需简单的清洗一下。然后放在开水锅中烫五分钟。五分钟后开始上火,制作。

2.炒锅烧热放入食用油,把准备好的羊杂放入锅内。用大火快速炒香。然后再放入少许的葱花去腥。

3.一定要记得在里面加入开水,不用盖盖子,大火烧开。在里面加入精盐胡椒粉,调味。转中火继续慢炖十分钟。十 分钟后在 里面加入一小把葱花就可以出锅喝了。

第三宝:冬瓜

春吃芽,夏吃瓜。夏季最该吃的第一种瓜就是冬瓜啦。冬瓜里面含有较高的水分以及维生素,夏季多吃冬瓜可以补充身体,所需要的能量。既能解渴防中暑还能美容养颜哦。

推荐菜谱:冬瓜炖肉

1.首先准备新鲜的冬瓜一块去掉外皮,然后给他切成厚的薄片放入碗中。五花肉一块切成厚厚的薄片放入碗中。大葱一根切成葱花。

2.炒锅烧热放食用油,油热后把准备好的葱姜蒜片干辣椒段放入炒香。然后再放入准备好的五花肉。用大火快速翻炒出油脂。

3.把油脂炒出来后然后再放入准备好的冬瓜。用大火快速翻炒两分钟。在里面加入精盐,生抽调味。然后在里面加入一勺清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖五分钟。

4.然后再加入少许的陈醋,撒上少许许多葱花。用大火给他烧至汤汁浓稠。加上少许的陈醋就可以出锅吃啦。

好了,以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道夏季最该吃哪些食物吗?欢迎评论区分享给我们哟。咱们下期见。

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